Ingrédients
- une demi butternut
- 20 cl de lait de coco
- une petite cuillère à café de cannelle
- un bouillon cube de légumes
- sel & poivre
Peler le butternut, couper la chair en dés et recouvrir d'eau, faire bouillir 20 minutes avec le cube de légumes.
Prendre le butternut avec un écumoir et mixer au blender avec le lait de coco et la cannelle.
Saler & poivrer
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