mercredi 20 avril 2022

Porridge de graines de chia à la clémentine

Ingrédients pour 4 personnes
4 cuillères à soupe de graines de Chia
150 grammes de lait d'avoine plus une cuillère à café de fleurd'oranger ( à mélanger ensemble avant la répartition)
Une cuillère à soupe de sirop d'agave
8 cuillères à soupe de fromage blanc
Deux clémentines ou une orange
Biscuits à la fleur d'oranger


Répartir les 4 cuillères à soupe de graines de chia dans 4 ramequins et ajouter un quart du lait pour chaque portion soit 37.5 grammes
Filmer et laisser gonfler au moins 12h
Avant de servir ajouter deux cuillères de fromage blanc une moitié de clémentine ou un quart d'orange coupé en morceaux.
Personnellement, je prends une moitié de galette de Pessah par ramequin que je mets en miettes, l'option sablé ou biscuit au beurre est possible

D'autres fruits sont utilisables, il suffit de mettre de l'extrait de vanille à la place de la fleur d'oranger