Ingrédients
- 500 gr de tomates
- 600 gr d'eau
- Une cuillère à café de cumin
- Une pincée de sel
- Un oignon haché
- Une gousse d'ail pressé
Faire revenir l'ail pressé et l'oignon haché avec une cuillère à soupe d'eau
Puis ajouter les tomates, le sel, le cumin et l'eau
25 minutes à 90 degrés
Puis mixer
Servir avec une branche de persil ciselée
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