Cookies moelleux, crips ou chocolat

Cookies Crisp

Ingrédients:

Un oeuf

100 gr de sucre de canne

un sachet de sucre vanillé

100 gr de margarine

Une cuillère à café d'extrait de vanille

175 gr de farine (qui peuvent être remplacés par de la farine complète)

200 gr de chocolat noir pâtissier

une tasse de muesli aux noix

Préchauffage du four à 180 °

Mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter le sucre vanillé, la vanille liquide, et l'oeuf.

Ajouter la farine tamisée et de nouveau bien mélanger.

Répartir la pâte dans deux récipients et y ajouter d'un coté les céréales et de l'autre le chocolat transformé en pépite.

Déposer des noisettes de pâte sur du papier sulfurisé sur la plaque du four

Enfourner pour 10 à 12 minutes ( cuisson à surveiller)

Cookies excellent à déguster avec un café ou à l'heure du thé

Cookies aux Pépites de Chocolat