Ingrédients:
-Bullots selon l'appétit et le nombre de convives
-Beurre
-Ail
-Persil
-Sel et poivre
Faire revenir l'ail haché menu, avec le persil finement ciselé et le beurre.
Sortir les bulots cuits de la coquille les mettres dans la sauteuse et faire revenir a feu doux puis vif pour les griller légèrement.
A déguster en bouchées apéritives ou en entrée (accompagnés de quelques bouquets de mâche) avec ou sans modération flûte;-)
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