Gratin poires Kiwis

Ingrédients:
- 2 poires
- 2 kiwis
- 30 gr de sucre
-20 gr de poudre d'amande
- 2 jaunes d'oeuf
-10 cl de crème liquide
-une goute d'extrait de vanille

Préchauffer le four à 200 degrés

Peler les fruits et les diposer en étoile dans un plat à gratin
Mélanger le sucre avec la poudre d'amande, ajouter les jaunes d'oeuf, puis la crème et enfin la vanille

Verser la prépatation sur les fruits
Enfourner pour 20 mn
Servir tiède