Ingrédients
Un chou romanesco
Une carotte
Une pomme de terre
Une poignée de petits pois frais
Deux poignées de riz
Un bouillon de légumes
Sel et poivre
Après une période de petits excès, rien de mieux qu'une soupe detoxifiante.
Mettre la carotte coupée en rondelles dans le bol du Thermomix avec le bouillon, environ 1 litre 1litre 1/2,.
Dans le varoma, mettre la pomme de terre coupée en quatre avec les têtes de chou romanesco.sur le plateau déposer les petits pois.
Cuire fonction spatule à température varoma pendant 35 mn.
Cuire le riz, possibilité de le faire dans le bol vapeur du Thermomix.
Quand tout est prêt, faire mijoter tous les ingrédients ensemble dans la sauteuse, saler et poivrer selon les goûts.
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