Ingrédients :
Pour 3 pots de confiture
- 600 gr de châtaignes cuites
- 230 gr de sucre
- 300 gr d'eau
- Une petite cuillère à café de vanille en poudre
Faire chauffer l'eau avec le sucre et la vanille, 7 minutes varoma vitesse 1.
Puis ajoutez-les châtaignes
Chauffer pendant 25 minutes à 85 degrés vitesse 1.
A la sonnerie, mixer 30 secondes vitesse 8
Verser dans des pots stérilisés fermer et renverser jusqu'à complet refroidissement.
Une bonne confiture d'hiver.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire